梅雨の季節ですね。
憂鬱な天気が続いていますが、この時期は梅の旬でもあります。
梅干しに含まれる植物ポリフェノールの一種「梅リグナン」には強い抗酸化力があります。
老化現象の原因として知られる活性酸素の働きを抑えてくれるので、アンチエイジングや美容効果に優れています。
また、身体が疲れてきた時に、すっぱいものを食べたくなることがありますよね？
それは、体がクエン酸を欲している証拠。
クエン酸は、体内でエネルギー源を燃やすだけでなく、疲労の原因となる乳酸を体外に排出してくれるので、
肩こりに悩む人や筋力作りをしている人にもオススメ。
そして何より、梅の酸味はジメジメとした不快感を吹き飛ばしてくれるようにも感じています。
